(Remote) Head Chef

PT Maju Cemerlang · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Maju Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dengan lokasi kantor di Ubud, Bali.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang sesuai dengan standar internasional.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Menghadiri dan berpartisipasi dalam acara-acara kuliner dan event perusahaan.
  • Membantu dalam pengembangan dan pelatihan staf kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar di berbagai lokasi.
  • Memiliki kemampuan untuk berbahasa Inggris dengan baik.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait